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【巨匠时报玄虚报谈】好意思国福克斯新闻网7月30日报谈称,来自加州洛杉矶的21岁女子詹娜·格斯特纳十方兄弟与学生开房,被会诊出患有魁梧细胞活化玄虚征(MCAS),这种奇怪的病让她的菜单上只好13种食品。把柄好意思国过敏、哮喘和免疫学学会的界说,MCAS是一种“患者反复出现过敏性症状的情况,这些症状包括荨麻疹、肿胀、低血压、呼吸费劲和严重泻肚”。
据报谈,从降生到刻下,格斯特纳一直在遭遇着就地的健康问题。她示意,“我老是被贴上‘明锐’的标签。我的皮肤很明锐,胃也很明锐,很容易生病/受伤”。12岁傍边时,格斯特纳的体魄景况开动变得更糟。她发现,当她吃某些食品时,痛楚、恶心、困倦、头晕等症状会变得愈加严重。“我吃的某些食品越多,反馈就越严重,”她说。
在毁掉食用一些食品后,格斯特纳的MCAS症状有所改善。18岁时,她每天吃的食品种类减少到了13种。“我知谈我方需要料理体魄健康问题,也需要料理热沈健康问题”。格斯特纳作念了好多测试,以笃定哪些食品会引起她的过敏反馈,成果发现她过敏的食品有100多种。在大夫反复证据后,格斯特纳最终被会诊出患有MCAS。刻下她只可吃13种不会让她出现过敏症状的食品:白鱼、火鸡、青豆、西葫芦、黄瓜、酸橙、枣、葡萄、覆盆子、梨、奇亚籽、睡莲籽和橄榄油。
报谈称,格斯特纳刻下在好意思国南加州大学念书。她示意我方日常生存中面对的主要挑战,等于在吃饭和出门就餐时确保我方的食品莫得被“交叉羞耻”过。关于别东谈主而言,出门“下馆子”是狂放自得的,但对她而言反倒成了折磨。“大远大餐厅齐莫得我能吃的食品,”格斯特纳示意,“是以若是我念念出去吃饭,不时必须搜检几个餐馆的菜单,技巧找到菜单上有我能吃的东西的地点。然后我必须操办餐厅,确保它们能作念出恰当我吃的食品搭配。即便如斯,出门就餐仍是让我颠倒惊愕,因为即使是少许的其他食品也会引起我的过敏反馈。”格斯特纳还提到,我方在日常生存中时时吃接头的东西,比如早餐吃火鸡和奇亚籽布丁,午餐和晚餐吃蔬菜和含卵白质的火鸡、青豆等,零食吃生果或睡莲籽。“对我来说,关键的是摄入饱胀的热量以及平衡摄入多样食品,确保得到尽可能多的必需养分素。”她全齐弗成碰的一些主要食品包括米饭、意大利面、面包、饼干、红肉、宽泛鸡肉、生菜、苹果、柠檬和一些特殊的调味料。
疯狂小学生格斯特纳如今在外交媒体共享她的经验,“我心爱通过创作本色来展现积极的一面,比如用我能吃的食品来尝试多样搭配”。她还说,“我得到了东谈主们颠倒积极的恢复。我认为我方得到了招供,我有能源络续前进,以积极的魄力看待我方濒临的健康挑战”。
据好意思国疾病收尾和戒备中心估量,全好意思有5000多万东谈主患有过敏症状。在整体好意思国东谈主中,有10.8%的成年东谈主有食品过敏,6.5%的18岁以下儿童患有食品过敏。在食品过敏的成年东谈主中十方兄弟与学生开房,51.1%的东谈主有严重反馈,食品过敏儿童的这一数据为42.3%。全好意思每年因该症状产生的特别支拨高达248亿好意思元。(王逸)